МИТ-С Коктейлер

Аппарат для кислородного коктейля – мусса МИТ-С Коктейлер предназначен для применения в cпортивно-оздоровительных комплексах, кафе и фитобарах, местах общественного питания.

› Аппарат состоит из блока электронного, двух колб для приготовления пароводяной смеси, колбы для приготовления коктейля, соединительных силиконовых трубок, титановых распылителей для приготовления пароводяной смеси.

› Блок электронный выполнен в виде отдельного прибора. Он состоит из крышки, дна, двигателя, компрессора, активатора, соединительных силиконовых трубок, двух электронных плат и сетевого шнура.

Элементы управления состоят из: выключателя СЕТЬ (находится на дне корпуса), кнопка для выбора подсветки колб для пароводяной смеси (находится на дне корпуса), кнопки управления «ПУСК/СТОП» для запуска/остановки приготовления коктейлей находятся в верхней части электронного блока.

На верхней части электронного блока расположены: сверху два посадочных места под колбы для приготовления пароводяной смеси, входные и выходные штуцера, обозначенные соответствующими цветовыми маркерами, для приготовления пароводяной смеси.

› Колба для приготовления пароводяной смеси представляет собой прозрачный стакан с крышкой. Внутри колбы расположена силиконовая трубка с распылителем на конце. На крышке колбы расположены входной и выходной штуцера, к которым подсоединены 2 силиконовые трубки. Штуцера обозначены цветными маркерами, цвета которых отвечают цветам маркеров штуцеров на корпусе.

Подготовка аппарата для кислородных коктейлей и муссов МИТ-С Коктейлер к работе:

Перед первым использованием аппарата необходимо провести санитарную обработку оборудования. Необходимо при выключенном аппарате и отсоединенном сетевом шнуре тщательно промыть трубки соединительные, колбу для приготовления синглетно-кислородной смеси и колбу для приготовления пенок под проточной водой с использованием бытовых средств для мытья посуды. Для мытья колб рекомендовано использовать ершик или щетку с длинной ручкой. Титановые распылители тщательно промыть большим количеством проточной водой и оставить сушить на бумажном полотенце.

› Установить блок электронный на расстоянии не более 1,5 м от розетки питания.
› Установить выключатель СЕТЬ в положение «0».
› Подготовить колбу для приготовления пароводяной смеси. Для этого заполнить колбу очищенной или дистиллированной водой до отметки на колбе (30-35 мл). Плотно закрыть крышку, при этом распылитель должен полностью погрузиться в воду.
› Установить колбу для приготовления пароводяной смеси в посадочное место на верхней крышке аппарата и соединить силиконовые трубки со штуцерами на крышке согласно цветной маркировке.
Внимание! Критерием правильности соединения является появление вспенивающейся воды в колбе, при включении аппарата для кислородных коктейлей с помощью кнопки «ПУСК/СТОП».
› Подсоединить сетевой шнур питания оборудования к розетке питания. Установить выключатель СЕТЬ в положение “I”. Признаком наличия сетевого напряжения является подсветка колб Боброва.
› Подготовить колбу для приготовления коктейля. Поднести колбу для приготовления коктейля к аппарату для приготовления кислородного коктейля таким образом, чтобы активатор погрузился в жидкость.
› Включить кислородный аппарат МИТ-С Коктейлер нажатием и удерживанием с помощью кнопки «ПУСК/СТОП». При этом наблюдается вращение активатора и компрессор нагнетает синглетно-кислородную смесь в колбу.
› Остановить работу аппарата с помощью отпускания кнопки «ПУСК/СТОП».
› Аппарат готов к работе.

Технологический процесс приготовления синглетно-кислородных коктейлей (муссов).

› Выполнить подготовку аппарата для кислородных коктейлей, муссов к работе.
› Для приготовления коктейля в емкость налить соответствующую смесь.
› Включить оборудование для кислородного коктейля с помощью кнопки.
› Коктейли разлить в одноразовые или индивидуальные стаканы и употреблять сразу. Допускается хранение смесей или коктейлей в потребительской таре не более 3 минут после разлива. Повторное использование раствора не допускается. Коктейли употреблять с помощью одноразовой трубочки или ложки.

В аппарате МИТ-С предусмотрен учет времени наработки. Электронный блок счетчика наработки расположен на днище аппарата. Счетчик времени наработки отображает фактическое время работы аппарата в режиме приготовления коктейля. Дискретность отображения информации – 1 мин, запоминание наработанного времени – 1 сек. Для снятия показаний счетчика необходимо отсоединить колбы для приготовления пароводяной смеси, нажать кнопку «ПУСК/СТОП», не поднося колбу для приготовления коктейля. Через 2 сек после запуска двигателя на табло отображается время наработки.

› Электронный блок – 1 шт.
› Колба для приготовления пароводяной смеси (колба Боброва) – 2 шт.
› Колба для приготовления коктейля – 1 шт.
› Трубка силиконовая соединительная – 1 комплект.
› Распылитель титановый для приготовления пароводяной смеси – 2 шт.
› Руководство по эксплуатации – 1 шт.

* Примечание: Производитель оставляет за собой право вносить изменения в комплектацию товара без предварительного уведомления продавца и покупателя!